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話說自從懷孕前瘋狂做蛋糕餅乾奶酪來肥大家後
已經很久都沒有做點心了
週末心血來潮,看到婆婆家一堆蕃薯,手癢做了蕃薯圓後
彷彿開啟了潘朵拉的盒子......
今天跟大家分享的是~大人小孩都愛吃的奶酪
作法非常的簡單,大概只需要20分鐘就可以完成的好吃奶
已經很久都沒有做點心了
週末心血來潮,看到婆婆家一堆蕃薯,手癢做了蕃薯圓後
彷彿開啟了潘朵拉的盒子......
今天跟大家分享的是~大人小孩都愛吃的奶酪
作法非常的簡單,大概只需要20分鐘就可以完成的好吃奶
酪
材料:
500g全脂鮮奶
500g鮮奶油 (要記得買動物性的鮮奶油才會好吃喔)
150g細沙糖 (原本食譜是250g ,我覺得太甜,甜度可依個人口味調整)
5片吉利丁
作法:
1.吉利丁剪成小片泡水泡軟
2.將鮮奶倒到鍋子用小火煮,加入沙糖煮到溶化 (不可以煮到沸騰喔)
3.加入泡軟的吉利丁,待吉利丁完全溶化後,關火
4.加入鮮奶油,分裝到布丁杯,送進冰箱冷藏到凝固即可..
有空可以試試看喔 ^^
材料:
500g全脂鮮奶
500g鮮奶油 (要記得買動物性的鮮奶油才會好吃喔)
150g細沙糖 (原本食譜是250g ,我覺得太甜,甜度可依個人口味調整)
5片吉利丁
作法:
1.吉利丁剪成小片泡水泡軟
2.將鮮奶倒到鍋子用小火煮,加入沙糖煮到溶化 (不可以煮到沸騰喔)
3.加入泡軟的吉利丁,待吉利丁完全溶化後,關火
4.加入鮮奶油,分裝到布丁杯,送進冰箱冷藏到凝固即可..
有空可以試試看喔 ^^
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