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超可愛的甜心小蛋糕,已經想做很久了
步驟很簡單
要準備的材料如下
小紙杯20個(可以到大創買喔~NT$39,花色多又可愛)
全蛋3個 ,砂糖 60g,鹽1g,香草精少許,低筋麵粉70g,奶油30g,牛奶20 cc,杏仁片
作法:
1.先將全蛋,砂糖倒入盆中,加熱至約35度c,接著加入鹽跟香草精混合.用電動打泡器打至濕性發泡
2.加入已經過篩的低筋麵粉輕輕攪拌
3.將奶油+牛奶加熱到45度c,再道入麵糊中
4.將伴勻的麵糊倒入小紙杯中,表面放上杏仁片,用200度c烤約10-15分鐘就完成啦
完成圖 (看起來還不錯)
斷面秀~膨鬆膨鬆的...
步驟很簡單
要準備的材料如下
小紙杯20個(可以到大創買喔~NT$39,花色多又可愛)
全蛋3個 ,砂糖 60g,鹽1g,香草精少許,低筋麵粉70g,奶油30g,牛奶20 cc,杏仁片
作法:
1.先將全蛋,砂糖倒入盆中,加熱至約35度c,接著加入鹽跟香草精混合.用電動打泡器打至濕性發泡
2.加入已經過篩的低筋麵粉輕輕攪拌
3.將奶油+牛奶加熱到45度c,再道入麵糊中
4.將伴勻的麵糊倒入小紙杯中,表面放上杏仁片,用200度c烤約10-15分鐘就完成啦
完成圖 (看起來還不錯)
斷面秀~膨鬆膨鬆的...
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